Ansatz von Fichtenspitzenlikör

Jetzt ist die Zeit, in der an den Fichten wieder ihre feinen Triebe sprießen. die Grundlage für unsere feinen Fichtenspitzenprodukte. Zuerst natürlich der mittlerweile sehr beliebte und auch jährlich immer mehr verfeinerte Fichtenspitzenlikör. Die Grundbasis aus Korn, Zucker, Vanille und Zimt fein abgerundet mit weiteren Zutaten umschmeicheln die Spitzen und lassen daraus an einem warmen sonnigen Plätzchen den feinen Likör entstehen.

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Wir machen auf !!!

Jetzt ist es endlich durch....... Wir machen nun am Freitag, den 4. Juli um 18 Uhr auf.

Was es dann alles leckeres zum Essen und zum Trinken gibt, stellen wir ca. 1 Woche vorher auf diese Seite.

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Ansatz von Fichtenspitzensirup

Auch eine feine Leckerei ist unser Sirup, den wir aus Fichtenspitzen gewinnen. Da schenkt uns die Natur ein altes Hausmittel, dass früher und auch heute noch gerne bei Husten und Erkätungen eingenommen wird. aufgrund der ätherischen Öle und des hohen Vitamin C-Gehaltes hilft der Sirup die Erkältung schnell und vor allem auf natürliche Weise wieder in den Griff zu bekommen.

Ebenso ist der Sirup auch eine Zutat, die in unser Fichtenspitzentiramisu, dass wir im Besen anbieten, zu einem einzigartigen Schmankerl macht.

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Termine, Veranstaltungen,
Feiern:

Liebe Gäste und Freunde der urig-schwäbischen Zeit.

In diesem Abschnitt informieren wir Sie über unsere Öffnugszeiten, sowie besondere Feiern, Events und Veranstaltungen, die wir das Jahr über geplant haben. Momentan sieht es da noch etwas "über- sichtlich" aus, wird sich aber die nächsten Wochen ändern.

Einfach ab, und zu mal reinschauen.

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Bald steht da au was......

Älbler-Besen Juli 2025

Jetzt wirds so langsam was. Unsere Genehmigung ist so gut wie durch. Jetzt können wir planen.

Wir möchten Euch den Sommer bei einem kühlen Stein Most und einem deftigen Vesper in urig gemütlichem Alpenflair verschönern. Wir werden deshalb, abhängig von unseren maximalen 4 Monaten die wir im Jahr öffnen dürfen, den kompletten Juli öffnen. Den August nutzen wir nochmals zum Auftanken und starten dann im Septemper wieder voll durch. Bis Ende November freuen wir uns dann ,Sie als unsere Gäste bewirten zu dürfen. die genauen Öffnungszeiten geben wir noch bekannt.

Euer Älbler-Team

Winternacht 22.11.2025

Unter dem bisherigen Namen "Albweihnacht" haben wir bisher diesen Event abgehalten. Da der Tag aber nun vor der Adventszeit stattfindet, haben wir und kurzerhand für die Winternacht entschieden. Das Gute, alles bleibt beim alten. Mit Glühwein, Punsch, Rote Würste und Crepe laden wir Sie ein, ein paar gemütliche Stunden vor unserem Älbler-Besen zu verbringen. Natürlich bieten wir auch in unserem Besen die gewohnten Speisen und Getränke an.

Zeitungsartikel vom März 2025

Vor einigen Wochen besuchte uns ein Redakteur der Südwestpresse in unserem Besen. Dieser tolle Artikel ist daraus entstanden !

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Suchen Sie einen besonderen Ort für Ihre Feier ?

Möchten Sie Ihre Familienfeier, Geburtstage, Firmenfeier... mal auf eine besondere Art und Weiße feiern? Wir machen es möglich. Stellen Sie sich eine urige Almhütte, oder ein altes Bauernhaus vor, in dem das Leben noch gemütlich und einfach war. Genau das können Sie bei uns erleben. Wir bieten Platz für 30 Personen. Kulinarisch dürfen wir Sie ganz nach Ihren Wünschen verwöhnen. Ob deftige schwäbische Vesper mit Käsebrettle, Wurstbrettle mit frischem Brot, dazu eigener Most, oder auch deftige Hausmannskost mit verschiedenen Fleischgerichten , Spätzle und Salate... Nahezu all Ihre Wünsche sind möglich. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und teilen uns Ihre Terminanfrage unter folgendem Link unter Angabe Ihrer email-Adresse, Name und ggf. Telefonnummer mit. Wir werden uns umgehed mit Ihnen in Verbindung setzen . Vielen Dank. Euer Älbler-Team. mailto:sven.nanz@alb-rausch.com